上谷龙润驴肉连锁品牌建议
1、品牌定位人群梳理。建议贵方团队，梳理出，人群定位，根据以往经验比如：老人居多还是年轻人居多，可以做个简单人群画像，就是已经开的4-7家店主力人群是哪些人，接下来开的店是否吸引的还是这群人，这样做品牌定位梳理的时候，考虑的问题不一样，考虑年轻人多点空间和平面就会创意性多些，总之因为驴肉大众消费的原因，我们在设计的时候会兼顾老少皆宜，但我们已经开了几家店，以往的客户人群贵方应该比较清楚是哪些具体的人群。
2、明确经营方式，比如60家以内先直营，那我们这次设计的时候由于时间紧，我们先挑直营的做，比如加盟手册，网站等以后再考虑。
3、商标知识产权注册，现在社会很多商家都很注重知识产权体系保护，差异化的形象，好识别，易传播才是以后商场中实战的利器，因此建议，一定要有一个比较容易记忆的logo或成为商标。方便以后的直营或加盟活动开展，能节省很多广告费和传播成本。举例如下：
4、确定slogan、logo、名字，是品牌的三大基础，这样核心稳固清楚，便于以后开展工作，因为客户吃的是味道很难描述差异化，最多就是用“好吃“、“香”来形容，不利于传播，传播有么我们有比较有意思的广告语，比如：真功夫，营养还是蒸的好。或者好记的名字，最好是1-2次就能记住，比如：“红驴绿驴”，以后品牌推广会非常省钱，或者是logo形象深入人心，比如：
5、建议进行辅助图形设计，这次贵方选择VI应用已经够用，建议品牌中的辅助图形也非常重要，是补充logo传递信息的不足和更加丰富的表达。以下是餐饮行业示例，除了logo以外请看。示例：
6、建议贵方梳理自己的产品特征。比如自己的火烧是圆形的，比如产地、环境、评估标准、优势、口味描述、或者吃的方式不同，不在于多，3-6个点贵方觉的具有卖点能吸引消费者购买即可。
7、建议明确消费客单价，有没有引流产品不怎么赚钱的，和普通走量产品，特色产品，盈利性产品等。
8、空间SI设计走个性化和快餐式。我们尝试建议有一些可能性，目前是初期，不一定准确，仅供参考。时间紧迫，还需要花些时间来做工作才会更佳。
1,有驴的吉祥物是一种可能，可以少量卖驴的吉祥物娃娃，有可能加上新媒体成为网红店，加上口味也好，那就火的快。
2,一些店内装饰或抬菜或盛菜的器皿用类似竹类环保的材质器物，主要目的打造口味原生态的感受传递。
3,店门口墙面上，设计点驴文化的标识，作为细节强化不一样的特点，上面可以有编码，直营店多少家，创新的方式，制作也不贵，就像自己打造自己的米其林餐厅的感觉。
4,甚至是椅子的一些角度考虑，强化驴文化品牌属性，创新。
5,以后旗舰店可以室内或门口有条件可以考虑有特点，驴形象雕塑或卡通雕塑，目的就是为强化品牌，识别性，惹人眼球，引起传播。
9、设计关键词。
设计关键词是设计是一个非常具有创造力的职业，我们再设计时不能面面俱到，只要把最关键的因素和信息传递给受众就可以了。比如我们的驴肉馆关键词是：真驴肉、纯天然喂养、亲和平民风等需要抓住最想要表达的告知我们，我们再设计成视觉语言，传递给消费者，需要贵方理性梳理。
